Verrine de daurade aux tomates J'écris un commentaire Verrines Entrées le 05/01/2021 à 19h02 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 5h30 Cuisson 0 min Personnes 4 Ingrédients 450 g de filets de daurade 4 tomates 2 citrons 2 oignons frais 1 petite botte de ciboulette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre du moulin Préparation Coupez le poisson en dés et arrosez-le du jus du citron. Salez et poivrez. Laissez mariner le poisson pendant quatre heures au frais. Pelez et émincez les oignons. Lavez les tomates, épépinez-les et coupez-les en dés. Lavez et ciselez la ciboulette. Egouttez la daurade et mélangez-la avec les oignons, les tomates, la ciboulette et l'huile. Salez et poivrez. Répartissez dans 4 verres et remettez au frais pendant 1h30. Servez bien frais. J'écris un commentaire