500 g de saumon frais
200 g de saumon fumé
Citron
Huile d'olive
Aneth fraîche
Sel
Poivre
Préparation
Coupez le saumon frais et le saumon fumé en petits dés.
Dans un saladier, faites mariner le tout en assaisonnant largement de jus de citron, d'huile d'olive, d'aneth, de sel et de poivre. Réservez au frais pendant une trentaine de minutes.