2 nectarines
1 cuillère à soupe de sucre
3 cuillères à soupe de thé aux fruits de préférence de fruits jaunes
4 cl de rhum blanc
Des glaçons
1/4 l d'eau gazeuse froide
1/4 l de jus de pommes
Préparation
Lavez les nectarines et ôtez les noyaux. Coupez en lamelles et saupoudrez de sucre. Arrosez avec le rhum et laissez mariner 30 minutes.
Portez à ébullition 1/2 l d'eau. Retirez du feu et mettez-y le thé à infuser pendant 7 minutes environ.
Remplissez une carafe avec des glaçons et versez-y le thé. Mettez-y les lamelles de nectarines et versez le jus de pommes et l'eau gazeuse.
