25 cl de crème fleurette
25 cl de lait entier
2 g d'agar-agar
2 sachets de sucre vanillé
1 petit verre de sirop de rose
2 cuillerées de sirop d'agave et des fruits rouges
Sucre glace
Préparation
Faites cuire pendant 1 minute le lait, la crème, le sucre vanillé et l'agar-agar, remuez.
Ajoutez les sirops et versez dans des verres, puis ajoutez les fruits et faites prendre pendant 1 heure au frigo. Saupoudrez de sucre glace et servez.
