Omelette vite faite au chorizo J'écris un commentaire Autres Plats le 05/01/2021 à 19h56 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 5 min Repos 0 min Cuisson 10 min Personnes 4 Ingrédients 8 œufs 10cl de lait concentré non sucré 1/2 chorizo doux 1 pincée de sel Préparation Faites chauffer une poêle. Ôtez la peau du chorizo et coupez le en rondelles fines. Faites le revenir à sec dans la poêle en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'il soit doré de tous cotés. A part, fouettez les œufs avec une pincée de sel. Mélangez le au lait. Versez le mélange dans la poêle et remuez aussitôt pour bien répartir le chorizo. Laissez cuire à feu doux selon votre goût (baveuse ou bien cuite, pour nous c'est bien cuite !). Servez sans attendre avec une salade. J'écris un commentaire