4 tortillas mexicaines
3 cuillerées à café d’huile
2 pommes
1 petit piment piquant rouge
4 cuillerées à café de cassonade
1 pincée de sel
150 g de myrtilles sauvages d’Amérique du Nord en bocal
50 g de fromage de brebis frais
Quelques feuilles de menthe