1 litre de lait entier
100 g de riz rond (ou long)
8 gousses de cardamome verte
4 clous de girofle
1 bâton de cannelle de 2,5 cm
50 g de sucre en poudre
30 g de raisins secs
20 g d’amandes effilées
20 g de pistaches concassées
3 cuillères à soupe d’eau de rose