Saumon grillé à la façon de Jole J'écris un commentaire Plats de poissons le 05/01/2021 à 20h08 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 10 min Personnes 4 Ingrédients 4 darnes de saumon frais 4 cuillères à soupe de chapelure 1 tomate Persil frais Sel Poivre noir Huile d'olive Préparation Hachez le persil finement. Otez la peau de la tomate et coupez-la en petits dés. Mélangez la chapelure, les dés de tomates et le persil hâché. Salez et poivrez les darnes de saumon et recouvrez-les de la chapelure. Appuyez un peu de façon à ce que la chapelure adhère bien au poisson. Huilez une poêle-grill et faites-y griller rapidement les darnes de saumon à feu vif. Servez avec des pâtes à l'huile d'olive. J'écris un commentaire