Pain de chou-fleur J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 16h09 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 0 min Cuisson 1h00 Personnes 4 Ingrédients 500 g chou-fleur nettoyé 100 g de fromage blanc 40 ml de lait 6 oeufs Sel Poivre Epices ou herbes selon le goût de chacun Préparation Faites cuire le chou-fleur. Réduisez-le en purée, ajoutez le fromage blanc, le lait, les oeufs, le sel, le poivre et les herbes ou/et les épices. Mélangez bien, versez dans un moule à cake. Faites cuire au bain marie à four moyen pendant 1 heure. Démoulez chaud sur le plat de service et servez avec une sauce tomate et quelques dés de poivrons. Conseils Peut être mangé froid mais pas glacé. J'écris un commentaire