Pour la ganache au chocolat:
- 20 cl de crème entière liquide
200 g de chocolat noir
Pour la génoise au chocolat:
3 œufs
70 g de sucre
100 g de chocolat fondu
70 g de farine avec poudre levante
Pour la génoise à la vanille:
70 g de farine avec poudre levante
Quelques gouttes d'extrait naturel de vanille
Pour le glaçage:
Sucre glace
Eau
Vermicelles en chocolat