3 oeufs
130 g de sucre semoule
4 cuillères à soupe de lait
60 g de beurre
120 g de farine
1 sachet de levure chimique
10 cl d'eau
10 cl de sirop de sucre de canne
10 cl de rhum ambré
20 cl de crème entière liquide
20 g de sucre glace
300 g de griottes
1/2 l de glace à la pistache