1 pâte sablée maison
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 cuillère à café de réglisse en poudre
1 cuillère à soupe de sucre roux
Préparation
Dans un bol, mélangez la cannelle, la réglisse et le sucre roux.
Etalez ou déroulez la pâte sablée, saupoudrez-la du mélange d'épices et de sucre.
Avec une roulette crantée à découper, faites des lanières de 2 cm sur 10 cm, déposez-les sur un papier sulfurisé.
Mettez à cuire dans le four préchauffé à 180 °C, en surveillant la cuisson, les croquants doivent être légèrement dorés, laissez-les tiédir avant de les mettre sur une assiette.