Fermenter : d�finition Fermenter dans le dictionnaire MEDIADICO

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> fermenter
(verbe intransitif)

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Etre, entrer en fermentation.

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Dictionnaire de l'Acad�mie fran�aise (8^e �dition)

> FERMENTER
v. intr.
[Didactique] Être en fermentation. Liqueur fermentée. Pâte fermentée.

Il se dit figurément de l'Agitation des esprits, de la chaleur des passions dangereuses. Les têtes, les esprits fermentent. Toutes les passions qui fermentent dans la société. L'ambition fermentait dans son âme. La haine qui fermentait dans les coeurs.

Dictionnaire Littr�

> FERMENTER

Prononciation : f�r-man-t�

Sens 1
V. a. Mettre en fermentation (cet emploi actif, qui est latin et archa�que, n'est plus en usage).

Citation : On peut penser que le coeur m�le dans le sang une mati�re, quelle qu'elle soit, capable de le fermenter, BOSSUET , Connaiss. II, 9

Sens 2
V. n. Terme de chimie. �tre, entrer en fermentation.

Citation : Ce limon fangeux, fermentant sous les ardeurs du tropique, dut soutenir longtemps et multiplier � l'infini toutes ces g�n�rations impures, informes, qui n'ont c�d� la terre � des habitants plus nobles que quand elle s'est �pur�e, BUFF. , Oiseaux, t. XV, p. 3, dans POUGENS

Il se dit quelquefois de ce qui a l'apparence d'un mouvement de fermentation.

Citation : C'est ainsi qu'une demi-once de sel volatil d'urine et trois onces de vinaigre, en fermentant, font baisser le thermom�tre de neuf � dix degr�s, VOLT. , Ess. sur la nat. du feu, III, 1

Sens 3
Fig. S'agiter, s'�mouvoir. Les esprits, les t�tes fermentent.

Citation : Dans les coeurs irrit�s la s�dition fermente, ANCELOT , Fiesque, III, 3

Il se dit aussi des passions et des sentiments.

Citation : La honte, le remords, la rage, la douleur, Mille poisons br�lants fermentent dans mon coeur, DE BELLOY , Si�ge de Calais, II, 1

Citation : Mais o� l'on v�cut libre, un reste de courage Longtemps fermente et fait d�tester l'esclavage, M. J. CH�N. , Gracques, I, 2

HISTORIQUE

XVIe s.

Citation : Il inventa le levain pour fermenter la paste, le sel pour luy donner saveur, RAB. , Pant. IV, 61

�TYMOLOGIE

Lat. fermentare, mettre en fermentation, de fermentum, ferment.

Synonymes de FERMENTER :
lever, gonfler, monter, travailler.
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Traduction de FERMENTER :
to ferment.
Suite...

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