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Traduction de acide Synonymes de acide

Définition de acide

> acide (nom masculin et adjectif)

{nom masculin} Substance qui libère des ions hydrogène, qui donne un sel avec une base, et qui colore en rouge le papier de tournesol.

{adjectif} Aigre.

Biologie :
Dénaturation d'acide nucléique
Renaturation d'acide nucléique

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Dictionnaire de L'académie française (8 ème édition)

> ACIDE
adj. des deux genres
Qui a une saveur aigre. Fruit acide. Ces pommes sont bien acides. Il s'emploie au sens figuré : Un compliment, une plaisanterie acide.

Il se dit, en termes de Chimie, de Ce qui jouit des propriétés physiques ou chimiques des acides. Liqueur acide. Sel acide.

Il s'emploie aussi comme nom masculin et désigne Toute substance qui imprime sur la langue une saveur analogue à celle du vinaigre et qui fait passer au rouge les couleurs bleues des végétaux. Il se dit plus spécialement, en termes de Chimie, des Corps composés qui ont pour caractère de saturer plus ou moins complètement les alcalis. Acide végétal. Acide animal. Acide minéral. Acide acétique, nitrique, sulfurique, carbonique, etc.

Définition du dictionnaire Littré

ACIDE

Prononciation : a-si-d'

adj.

Sens 1

Qui a la saveur du vinaigre.

Citation: Le fruit encore verd, la vigne encore acide Tentent de ton palais l'inquiétude avide , A. CHÉN. , 61

Sens 2

En chimie, qui jouit des propriétés des acides.

Sens 3

Pris substantivement.

Citation: Il [le lait] tourne facilement à l'acide , J. J. ROUSS. , Ém. I

HISTORIQUE

XVIe s.

Citation: Ce phlegme ou pituite est doux ou insipide et non salé ni acide , PARÉ , XX, 25

ÉTYMOLOGIE

Provenç. aci ; espagn. et ital. acido ; d'acidus, du radical qui est dans le latin acus, aiguille (voy. AIGUILLE), dans acutus (voy. AIGU), et dans le terme grec qui signifie pointe ; il faut aussi en rapprocher le radical grec ox dans le mot grec signifiant aigu (voy. OXYDE).

ACIDE

Prononciation : a-si-d'

s. m.

Sens 1

Substance qui produit sur la langue une saveur analogue à celle du vinaigre, et qui fait passer au rouge les couleurs bleues végétales. Les acides sont des corps d'une saveur plus ou moins piquante.

Sens 2

En chimie, on donne le nom d'acides aux corps composés qui ont pour caractère : d'avoir la saveur acide ; de rougir la teinture bleue de tournesol ; de saturer complétement ou incomplétement les alcalis et de se porter au pôle positif de la pile dans la décomposition ; et aussi à des corps composés sans saveur acide, mais jouant le rôle de l'élément électro-négatif, par exemple la silice.

ÉTYMOLOGIE

Acide, adjectif.