Dictionnaire de L'académie française (8 ème édition)
> INSAISISSABLE adj. des deux genres [Jurisprudence] Qu'on ne peut saisir valablement. Certains objets sont déclarés insaisissables par la loi. Une pension insaisissable. Une rente viagère stipulée insaisissable.
Il signifie quelquefois, figurément, Qui ne peut être saisi par l'esprit. J'avoue que, pour moi, cette différence est tout à fait insaisissable.
Par exagération, Un homme insaisissable, se dit d'un Homme si occupé, si affairé qu'on ne peut avoir un entretien avec lui ni même le rencontrer.
Sens
1 Qui ne peut être saisi. Ce malfaiteur est demeuré longtemps insaisissable à la justice.
Familièrement. Cet homme est insaisissable, c'est-à-dire on ne peut jamais le rencontrer, le trouver chez lui, pour lui parler de quelque affaire.
Sens
2 Terme de jurisprudence. Qu'on ne peut saisir valablement. Les objets que la loi déclare insaisissables. Dans l'ancien régime, plusieurs rentes ont été déclarées insaisissables, Décret du 27 floréal, an II, Rapport de Cambon, p. 95.
Sens
3 Fig. Qui ne peut être saisi, aperçu, compris. Cette différence est tout à fait insaisissable. Des abstractions insaisissables.
Citation : Les courants ont lavé le sable ; Au soleil montent les vapeurs, Et l'horizon insaisissable Tremble et fuit sous leurs plis trompeurs
,
V. HUGO ,
Odes, V, 24