Dictionnaire francais : miel dans le dictionnaire d�finition

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Dictionnaire Littr�

> MIEL

Prononciation : mi�l

s. m.

Sens 1
Substance sucr�e que les abeilles forment avec le suc des fleurs et qu'elles d�posent dans les alv�oles de leurs ruches comme r�serve alimentaire. Miel d'�t�. Miel de printemps. Miel blanc. Miel jaune.

Citation : Le refus des frelons fit voir Que cet art passait leur savoir, Et la gu�pe adjugea le miel � leurs parties, LA FONT. , Fabl. I, 21

Citation : Comme on voit les frelons, troupe l�che et st�rile, Aller piller le miel que l'abeille distille, BOILEAU , Sat. I

Citation : Aaron adore le veau d'or avec la foule, et Jonathas ne peut se d�fendre de go�ter, du moins en passant, le miel funeste qu'il trouve sur son chemin, MASS. , Pan�g. St Bernard.

Citation : Le miel n'est autre chose que le nectar ou le suc sucr� et aromatique que les abeilles ramassent dans les fleurs, et qu'elles portent dans leurs rayons pour leur propre nourriture dans la saison froide et pour celle de leurs petits, FOURCROY , Connaiss. chim. t. VII, p. 170, dans POUGENS

Citation : Le miel est la seule mati�re sucr�e connue et employ�e dans l'antiquit�, qui en faisait beaucoup de cas ; on a pr�tendu que les anciens savaient, par des proc�d�s de purification analogues � ceux qu'on pratique pour le sucre, en extraire une mati�re solide et concr�te susceptible de se conserver, ID. , ib. p. 169

Miel vierge, miel blanc qui a �t� tir� des ruches sans feu, et aussi miel qu'on recueille des jeunes abeilles.

Citation : La mani�re d'extraire le miel est fort simple : apr�s avoir enlev� avec un couteau les petites lames de cire qui ferment les alv�oles, on expose les g�teaux sur des claies � une chaleur douce : bient�t la partie la plus pure du miel s'�coule goutte � goutte, on l'appelle miel vierge, THENARD , Trait� de chimie, t. III, p. 178, dans POUGENS

On dit dans le m�me sens : miel de goutte.

Dans le commerce, miel vierge, nom du miel le plus pur.

Fig. et famili�rement. �tre tout sucre et tout miel, �tre plein de douceur, avoir la douceur qu'ont le sucre et le miel.

Citation : H� ! qu'il est doucereux ! c'est tout sucre et tout miel, MOL. , �c. des m. I, 2

Citation : Le croyant sur la parole de Brancas tout sucre et tout miel ; mais.... le temps se brouilla, S�V. , 452

Citation : Parlons un peu de Pauline, ....je n'eusse jamais cru qu'elle e�t �t� farouche, je la croyais toute de miel, S�V. , 524

Citation : Voil�, pour la duchesse de Noailles, une lettre toute pleine de miel et de sucre, MAINTENON , Lett. � Mme de Caylus, 11 juin 1717

Doux comme miel, plus doux que miel, extr�mement doux.

Citation : Tant bien sut dire et pr�cher, que la dame, S�chant ses yeux, rass�r�nant son �me, Plus doux que miel � la fin �couta, LA FONT. , Richard.

Citation : Avec des mots choisis aussi doux que le miel, Sur les gens d'un m�rite � craindre, On r�pand � grands flots le fiel, DESHOULI�RES , �p�tre chagrine.

Fig. Cet orateur a toujours le miel sur les l�vres, ses paroles sont douces et flatteuses.

Un parler de miel, un langage doux et flatteur.

Citation : Et d'un parler de miel se va pr�conisant, R�GNIER , Sat. X.

Sens 2
Fig. et po�tiquement. Extr�me douceur d'une chose.

Citation : C'est sans doute, madame, une douceur extr�me Que d'entendre ces mots d'une bouche qu'on aime ; Leur miel dans tous mes sens fait couler � longs traits Une suavit� qu'on ne go�ta jamais, MOL. , Tart. IV, 5

Citation : Le miel qu'ici l'abeille eut soin de d�poser, Ne vaut pas � mon coeur le miel de son baiser, A. CH�N. , �l�g. VIII

Citation : Je voudrais maintenant vider jusqu'� la lie Ce calice m�l� de nectar et de fiel ; Au fond de cette coupe o� je buvais la vie, Peut-�tre restait-il une goutte de miel, LAMART. , M�d. I, 29

Sens 3
La lune de miel, le premier mois du mariage (voy. LUNE, n� 5).

Ils sont encore dans la lune de miel, ils ne connaissent du mariage que le plaisir.

Sens 4
Terme de pharmacie. Miel mercurial, m�dicament compos� de parties �gales de suc de mercuriale et de miel.

Miel rosat, m�dicament pr�par� avec des p�tales secs de roses rouges que l'on fait infuser dans de l'eau bouillante.

Sens 5
Miel indien, miel de roseau, noms donn�s primitivement au sucre.

Miel a�rien, voy. MANNE 1, n� 4.

On prend plus de mouches avec du miel qu'avec du vinaigre, c'est-�-dire on r�ussit mieux dans les affaires par la douceur que par la rigueur.

HISTORIQUE

XIIe s.

Citation : [Je ferai] La char oindre de miel et lecher � mes ours, , Sax. XXVII

XIIIe s.

Citation : Miel en tonnel li muiz doit trois oboles, la some un denier, , Liv. des m�t. 292

Citation : De la roche leur venoit li mieus, , Psautier, f� 100

XVe s.

Citation : Qu'ils ne faisoient compte des menaces d'un varlet [Artevelle], fils d'un brasseur de miel, FROISS. , II, II, 160

XVIe s.

Citation : Voici nager vers nous les syrenes riantes.... Et, contre les vaisseaux commen�ant les doux sons, Elles jetoient vers nous le miel de leurs chansons, CERTON , Odyss�e, ch. XII

Citation : J'ay veu secher mes fleurs en leur prime saison, Le doux miel de mes jours se changer en poison, DESPORTES , �pitaphes, Diane, 9

Citation : Puisque le miel d'amour, si combl� d'amertume, N'altere plus mon coeur comme il fit autrefois, DESPORTES , Oeuvres chrest. Sonnets, 3

Citation : Celuy gouverne bien mal le miel qui n'en taste, COTGRAVE ,

Citation : Qui n'a argent en bourse ait du moins du miel en bouche, COTGRAVE ,

Citation : Trop achepte le miel, qui sur espines le leche, COTGRAVE ,

Citation : Une abeille morte ne fait plus de miel, COTGRAVE ,

Citation : Nul miel sans fiel, LEROUX DE LINCY , Prov. t. II, p. 357

Citation : Les flatteurs de l'amour ne chantent que leurs vices, Que vocables choisis � peindre les delices, Que miel, que ris, que jeux, amours et passe-temps, Une heureuse folie � consommer son temps, D'AUB. , Tragiques, Princes.

�TYMOLOGIE

Bourg. mi�, mier ; pic. mi� ; proven�. mel ; espagn. miel ; portug. mel ; ital. mele ; du lat. mel, mellis ; grec, goth. milith ; basbret. m�l ; ga�l. mil.

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