Dictionnaire de L'académie française (8 ème édition)
> PÈSE Préfixe tiré du verbe Peser, dont on se sert pour former divers mots composés, du genre masculin, désignant des Instruments qui servent à peser : Pèse-acide, Pèse-alcool, Pèse-bébé, Pèse-lait, Pèse-lettre, Pèse-liqueur, Pèse-sel, Pèse-sirop, Pèse-vin, etc.
Citation : Bien loin de condamner les expressions innocentes, il [le théologien sincère] est prêt même d'excuser celles qui, pesées dans l'extrême rigueur, pourroient quelquefois sembler rudes
,
BOSSUET ,
Réfut. catéch. Ferry, préambule.
Tout bien pesé, après examen de toutes les circonstances.
Citation : Tout bien pesé, j'ai cru devoir....
,
ROLLIN ,
Hist. anc. Oeuv. t. XI, 1re part. p. 288, dans POUGENS.