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| DÉFINITION |
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(nom commun) Personne qui s'occupe de la salaison. |
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LEXIQUE DÉFINITIONS
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| ▶ salé,e ▶ sale ▶ salement ▶ salep ▶ saler ▶ saleron ▶ salers ▶ salersois,e ▶ salésien,enne ▶ saleté | ▶ saleur,euse ▶ salicacée ▶ salicaire ▶ salicine ▶ salicole ▶ salicoque ▶ salicorne ▶ salicoside ▶ saliculture ▶ salicylate |
DÉFINITION DU DICTIONNAIRE DE L'ACADÉMIE FRANÇAISE (8 ème édition)
> SALEUR, EUSE
n.
Celui, celle qui sale. Sa leur de morue, de hareng. Des saleuses de sardines.
n.
Celui, celle qui sale. Sa leur de morue, de hareng. Des saleuses de sardines.
DÉFINITION DU DICTIONNAIRE LITTRÉ
> SALEUR, EUSE
Prononciation :
sa-leur, leû-z'
s. m. et f.
Celui, celle qui sale.
Citation : C'est là qu'elle [la morue] est salée et rangée en piles ; le saleur a l'attention d'observer qu'il y ait, entre les rangs qui forment les piles, assez de sel pour que les couches de poisson ne se touchent pas, mais qu'il n'y en ait que ce qu'il faut
,
RAYNAL ,
Hist. phil. XVII, 13
HISTORIQUE
XVIe s.
Citation : Ceux qui estoient deputés pour embaumer les corps morts, qu'on appelloit saleurs ou embaumeurs
,
PARÉ ,
Mumie, 1
ÉTYMOLOGIE
Saler.
SUPPLÉMENT AU DICTIONNAIRE
SALEUR. Ajoutez :
Saleur d'anchois, profession sujette à patente, et qui figure au Tarif des patentes.
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