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La définition de saur

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> saur
(adjectif masculin)
Salé et séché à la fumée: hareng saur.

HOMONYMES - PARONYMES :
sore (sporanges chez les fougères).
sort (destin).

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FRANÇAIS/ANGLAIS

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 saurisserie
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 saurophidien

Dictionnaire de L'académie française (8 ème édition)

> SAUR
adj. m.
Qui est desséché. Il ne s'emploie que dans cette locution : Hareng saur, Hareng salé et séché à la fumée. On dit aussi : Hareng sauret.

Fig. et fam., Maigre comme un hareng saur, Extrêmement maigre.

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Définition du dictionnaire Littré

> SAUR
Prononciation : sor
adj. m.
Voy. SAURE.

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