Dictionnaire de L'académie française (8 ème édition)
> SÉSAME n. m. [Botanique] Plante à fleurs blanches et ponctuées de pourpre, dont les graines, un peu plus grosses que celles du millet, sont alimentaires et fournissent de l'huile. La farine de graine de sésame sert à faire de la bouillie, des galettes, etc. Huile de Sésame.
Sésame, ouvre-toi se dit proverbialement et par allusion à un conte des Mille et une Nuits de Paroles dont on attend un effet magique, qui doivent triompher de quelque obstacle, de quelque difficulté grave.
Genre de la famille des sésamées. L'espèce principale est le sesamum indicum, plante oléagineuse, dont une des variétés, décrite sous le nom de sesamum orientale, L., est cultivée en Orient et fait l'objet d'un commerce considérable.
Sésame, ouvre-toi, se dit quelquefois pour : paroles qui doivent produire un effet magique, par allusion au conte des Mille et une nuits, où l'on ne pouvait faire ouvrir une porte qu'en prononçant : Sésame, ouvre-toi.
HISTORIQUE
XIIIe s.
Citation : Ilz [les habitants de Ceylan] n'ont nulz blés, mais ris et suseman, de quoy ilz font huylles
,
MARC POL ,
p. 584
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