Définition de tende

> tende (nom féminin)

Dans le boeuf, morceau placé à la région interne de la cuisse, et comprenant surtout le muscle vaste interne et les adducteurs.

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Définition du dictionnaire Littré

TENDE

Prononciation : tan-d'

s. f.

Terme de boucherie. Tende de tranche, dans le boeuf, morceau placé à la région interne de la cuisse, et comprenant surtout le muscle vaste interne et les adducteurs.