triglycéride -
Définitions
Ester du glycérol et de trois molécules d'acide gras
Les triglycérides sont des lipides de réserves qui entrent dans la constitution des huiles et graisses alimentaires
Ester du glycérol et de trois molécules d'acide gras
Les triglycérides sont des lipides de réserves qui entrent dans la constitution des huiles et graisses alimentaires
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