Je me nourris bien

le 23/05/2011 à 09h59 par  - Lecture en 2 min Ajouter à votre selection
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Faut-il manger pour deux lors de la grossesse ? Certains aliments sont-ils à proscrire ? Le point avec une diététicienne hospitalière.

Enceinte : je mange équilibré

NotreFamille.com. Pendant la grossesse, quelle(s) règle(s) d'or prévaut(lent) en termes d'alimentation ? Il existe deux recommandations de base. La première : conserver une alimentation équilibrée . C'est-à-dire s'assurer d'un bon apport en fer - en mangeant de la viande , des légumes et des céréales , en calcium - en intégrant deux à trois produits laitiers par jour et enfin manger suffisamment de légumes, crus ou cuits. Étant donné qu’on doit aussi limiter la consommation de sucre, on pourra déguster des fruits mais en quantité raisonnable soit pas plus de trois par jour. NF. Et la seconde recommandation ? Manger mieux, plutôt que manger plus ! D'abord parce que les besoins nutritionnels n'augmentent qu'au dernier trimestre, ensuite parce que cette augmentation est assez peu significative. Elle correspond à une petite collation : un yaourt, un morceau de fromage ou deux fruits. N'oublions pas que la prise de poids maximum conseillée se situe autour de 12 kilos, soit 1 à 1.5 kg par mois. En un mot, la grossesse n'autorise pas les excès.

Enceinte : je mange correctement

NF. Manger mieux signifie-t-il aussi manger de façon plus fractionnée ? Cela signifie surtout instaurer trois vrais repas par jour avec une recommandation spéciale pour le petit-déjeuner : si la maman peut supporter l'hypoglycémie du matin, on ne connaît pas encore très précisément ses conséquences sur le bébé. Lors du dernier trimestre, on préconise parfois de fractionner les repas à cause du poids qui pèse sur l'estomac et qui peut faire baisser l'appétit. On peut alors manger plus légèrement au déjeuner et prendre une petite collation dans l'après-midi. Sans bien sûr se mettre à grignoter à tout moment ni se jeter sur les sucreries ! NF. Certains aliments sont-ils à proscrire en cas de grossesse ? En général, on déconseille les aliments crus aux femmes enceintes qui ne sont pas immunisées contre la toxoplasmose , notamment les viandes et poissons crus ou peu cuits. Malgré des points de vue parfois divergents, les nutritionnistes recommandent également d'éviter les charcuteries. Concernant les légumes, ceux du jardin, restent consommables crus mais une fois bien lavés, mais on délaissera les crudités au restaurant.

NF. Est-il possible de limiter les nausées matinales par son alimentation ? Les nausées, non, parce qu'elles sont hormonales. Par contre, en cas de vomissements installés, manger le plus sec possible, restreindre sa consommation d'eau pendant les repas - en évitant les soupes par exemple - peut aider à les endiguer.

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