La forme du verre est-elle importante pour goûter le vin ?
La forme du verre à vin a-t-elle son importance ? La forme d’un verre est très importante pour goûter le vin. Déjà, sa matière est utile pour la couleur du vin, une matière transparente de façon à ce que les nuances jouent, et puis une matière assez fine pour ne pas blesser la bouche. Mais c’est surtout la forme du verre. C’est de cette forme que dépendra la venue des arômes du vin vers le nez. Alors, autant la forme d’un verre est importante pour déguster le vin, il n’y a pas de formes particulières pour chaque vignoble. Autrefois, il y avait la forme à Bordeaux, pour déguster le Bourgogne, mais c’était tout simplement parce que le fabricant était près du gisement, près du vignoble en question. Dans certains vignobles, le verre ne permettait même pas de déguster le vin. Un bon verre à déguster permet de déguster aussi bien le Bourgogne, que le Bordeaux, que les Côtes du Rhône.
