2 ananas (Victoria)
1/2 banane
125 g de fruits rouges (fraises, framboises...)
1 kiwi
20 cl de crème liquide (30 % de matière grasse)
3 cl de cointreau Pour la crème pâtissière :
- 1/2 gousse de vanille
40 cl de lait entier
4 œufs
100 g de sucre semoule
20 g de farine