20 cl de crème liquide
20 cl de lait entier
20 g de maïzena
4 oeufs
125 g de tomates cerises
Gruyère râpé
Sel
Poivre
Préparation
Mélangez les oeufs avec la crème liquide et le lait. Ajoutez le maïzena, sel et poivre.
Versez-les dans des ramequins, puis ajoutez les tomates cerises. Posez par dessus le gruyère râpé et recouvrez le tout d'un film transparent. Placez les ramequins dans le bas du cuit-vapeur et laisser cuire pendant 15 minutes.