Palmiers aux champignons et fromage de chèvre

le 05/01/2021 à 19h17 par  Ajouter à votre selection
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Difficulté
     
Coût
     
Préparation
20 min
Repos
1h00
Cuisson
20 min
Personnes
10

Ingrédients

1 pâte feuilletée
300 g de champignons de Paris
1 fromage de chèvre frais
Ail
Persil
Sel
Poivre
Piment d'Espelette
Origan

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.
  2. Dans un peu d'huile d'olive, faites cuire les champignons émincés avec l'ail et le persil. Salez et poivrez.
  3. Mixez les champignons avec le fromage de chèvre. Ajoutez l'origan et une pointe de piment d’Espelette. Mélangez bien.
  4. Etalez cette préparation sur la pâte feuilletée, puis roulez-la sur elle-même. Placez ce rouleau pendant 30 minutes au frigo.
  5. Découpez des tranches de 1 cm. Mettez-les sur une plaque allant au four et laissez cuire pendant 20 minutes.

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