1 œuf
1/2 tranche de jambon blanc
15 g de gruyère
20 g crème liquide à 15%
Préparation
Dans une cassolette qui passe au four, mettez un peu de crème liquide, le jambon coupé en lamelle, puis remettez la crème, l'œuf, le gruyère et le reste de crème liquide.
Salez et poivrez.
Faites cuire au bain-marie pendant 20 minutes à 220 °C.