Endives au jambon autrement J'écris un commentaire Plats de légumes le 05/01/2021 à 19h59 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 50 min Personnes 6 Ingrédients 6 endives 6 tranches de jambon fum 10 cl de crème Quelques tranchettes de fromages Sel Poivre Préparation Épluchez et ôtez le cœur amère des endives. Faites-les cuire à l'eau salée une vingtaine de minutes et égouttez-les bien. Fendez chaque endive en deux sans allez jusqu'au bout et glissez-y quelques lamelles d'un fromage de votre choix taillé à l'aide d'un économe. Roulez les tranches de jambon sur les endives. Mettez dans un plat à gratin et arrosez d'un peu de crème. Faites cuire pendant 30 minutes au four. J'écris un commentaire