Bouchées aux figues et au Brie de Meaux

1/2 figue ou une petite figue bien sucrée
1 tranche de brie
1 lanière de jambon

1. Découennez le jambon, coupez en longues lanières. Pratiquez une ouverture au centre de la figue pour insérer un morceau de fromage de Brie.
2. Fermez avec les lanières de jambon et un pique en bois. Placez sous le gril en mettant un récipient pour récuper le jus de cuisson.
3. Faites cuire le temps que le jambon soit doré et le fromage fondu.
4. Servez tiède.