1 oignon
250 g de roquette
1 grosse courgette
1 gousse d'ail
Bouillon de légumes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
Faites revenir l'oignon et l'ail pendant quelques minutes. Ajoutez la courgette coupée en cubes et la roquette. Versez le bouillon, portez à ébullition, baissez la chaleur et laissez cuire pendant 15 minutes à feu moyen.
