800 gr de rumsteck
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 gros oignon
4 carottes
2 cuillères à soupe de sauce au gingembre et ail (On trouve cette sauce très parfumée avec une pointe de piment, dans une épicerie asiatique)
1 cuillère à soupe de sauces huître,
2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée,
1 cuillère à soupe de sauce soja aux champignons,
1 filet d'huile de sésame