150 ml de lait concentré sucré
2 jaunes d'oeufs
1 cuillère à café de sel
70 g de beurre fondu
350 g de farine
1 sachet de levure de boulanger
50 ml de laitGarniture:
3 grosses cuillères à soupe de marmelade au citron
50 g de chocolat Alpha Newtree
Préparation
Mettez tous les ingrédients (sauf la garniture) dans la map et lancez le programme "pâte seule". Coupez le chocolat en pépites.
Une fois le programme terminé, divisez le pâton en 3 morceaux.
Etalez-les en rectangle, d'une épaisseur d'un cm. Badigeonnez de marmelade et parsemez les pépites.
Roulez chaque rectangle et reformez une boule. Mettez-les dans un moule à cake. Laissez lever pendant 1 heure et 30 minutes. Il faut que la pâte est doublée de volume. Préchauffez le four à 200 °C. Badigeonnez la brioche de lait sucré. Enfournez pendant 25 minutes environ, surveillez la cuisson.