Panna cotta vanille J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 18h52 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 25 min Repos 3h00 Cuisson 20 min Personnes 6 Ingrédients 60 cl de crème fraîche liquide 80 g de sucre 4 petite cuillères à soupe d'agar-agar 1,5 gousse de vanille 1/2 fève tonka Préparation Mettez la crème, le sucre et les grains de vanille dans une casserole et faites frémir. Dès le début de l'ébullition, retirez la casserole du feu et ajoutez l'agar-agar. Remuez. Versez dans les verrines et laissez prendre, pendant plusieurs heures, au réfrigérateur. Dès qu'elles sont figées, dégustez. J'écris un commentaire