10 feuilles de lasagnes
10 tranches de bacon
8 oeufs
1 bocal de 200 g de fonds d'artichauts
200 g d'emmental râpé
15 g de beurre
60 cl de crème liquide
25 cl de lait
4 feuilles de basilic
Huile d'olive
Sel
Poivre
Préparation
Egouttez les fonds d'artichauts et coupez-les en fines tranches. Faites-les cuire pendant 3 minutes dans une poêle avec deux cuillères d'huile.
Préchauffez votre four à 180 °C.
Mélangez la crème avec le lait. Salez et poivrez.
Beurrez un plat à gratin et versez-y un peu de crème. Disposez 3 feuilles de lasagnes. Ajoutez-y un tiers des artichauts, 4 oeufs et 3 tranches de bacon. Parsemez un tiers de fromage et arrosez un tiers de sauce. Renouvelez l'opération et terminez par une couche de lasagnes, le reste d'emmental et de sauce.