Blancs de poulet façon saltimbocca J'écris un commentaire Plats de viande le 05/01/2021 à 20h17 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 0 min Personnes 4 Ingrédients 4 blancs de poulet 4 tranches de jambon de Parme 8 feuilles de sauge 2 cuillères à soupe de margarine Sel Poivre du moulin Préparation Salez et poivrez les blancs de poulet et mettez une feuille de sauge de chaque côté. Enveloppez chaque blanc d'une tranche de jambon de Parme, fixez éventuellement avec une pique en bois. Faites chauffer la margarine et faites cuire le poulet 3-5 minutes de chaque côté. Décorez avec de la sauge et servez avec des pâtes ou des pommes de terre. J'écris un commentaire