Tajine de dinde aux dattes

500 g de sauté de dinde
300 g de patates douces
125 g de dattes
1 oignon
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
25 cl d'eau
1 cuillère à café de cumin
Sel
Poivre

1. Pelez, lavez les patates douces et coupez-les en rondelles.
2. Pelez et émincez l'oignon. Dans une sauteuse, faites revenir la dinde avec l'huile et mettez-y l'oignon.
3. Ajoutez les patates et les dattes dénoyautées et coupées en morceaux, le cumin et l'eau.
4. Laissez mijoter pendant 30 minutes.