4 blancs de poulet
4 tranches d'ananas
1 poivron rouge
1 oignon
2 gousses d'ail
4 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile
2 cuillères à soupe de miel
1 cuillère à café de fécule
Sel
Poivre
Préparation
Coupez les blancs de poulet. Lavez, épépinez et coupez le poivron en lanières. Coupez les tranches d'ananas en petits morceaux. Pelez et émincez l'ail et l'oignon.
Mélangez la sauce soja, le miel et la fécule dans un bol. Dans une poêle, chauffez l'huile et faites-y revenir l'ail et l'oignon. Ajoutez le poulet et laissez cuire pendant 6 minutes.
Versez la sauce au miel avec le poivron. Laissez mijoter pendant 6 minutes et ajoutez l'ananas. Laissez cuire encore 5 minutes et servez bien chaud.