Roulé façon flammenkuch J'écris un commentaire Autres Entrées le 05/01/2021 à 19h19 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 20 min Cuisson 15 min Personnes 8 Ingrédients 100 g de gruyère râpé 1 paquet d'allumettes de lardons fumés 2 oignons 1 pâte feuilletée Préparation Faites cuire les allumettes de lardons et retirez-les du feu en gardant le gras dans la poêle. Faites-y cuire les oignons. Laissez les oignons et les lardons refroidir. Etalez votre pâte et répartissez les lardons, les oignons et le gruyère, puis roulez la pâte bien serrée. Entourez le rouleau de papier sulfurisé et mettez au congélateur pendant 20 minutes pour que la coupe soit plus facile. Coupez le rouleau en tranches d'environ 1 cm. Déposez sur du papier sulfurisé et mettez au four jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. J'écris un commentaire