Mousse de saumon express J'écris un commentaire Rillettes, Mousses et Terrines le 05/01/2021 à 18h35 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 15 min Repos 0 min Cuisson 0 min Personnes 4 Ingrédients 200 g de saumon fumé 15 cl de crème liquide fluide 1 cuillère à soupe de cognac Poivre Préparation Mixez le saumon et la crème fraîche. Ajoutez le poivre et le cognac. Garnissez à l'aide d'une poche à douille sur des cuillères apéritives ou sur des crackers. vous pouvez décorer avec une câpre ou tout autre herbe aromatique fraîche. J'écris un commentaire