Tatziki J'écris un commentaire Dip le 05/01/2021 à 18h36 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 0 min Repos 0 min Cuisson 0 min Personnes 4 Ingrédients 1 concombre 2 yaourts grecs 1 gousse d’ail ½ bouquet de menthe Quelques brins d’aneth ½ citron 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel, poivre Préparation 1 Pelez le concombre. Coupez-le en tagliatelles à l’aide d’un éplucheur. Laissez dégorger dans un saladier pendant 30 minutes. Pressez l’ail au-dessus d’un bol. Lavez, séchez et ciselez la menthe. Pressez le concombre à la main. Déposez-le dans le bol avec l’ail pressé. Ajoutez les yaourts , l’huile et le jus de citron. Ajoutez la menthe ciselée. Salez et poivrez. Mélangez. Décorez de brins d’aneth. Réservez au frais. J'écris un commentaire
