1 belle poignée de pousses de salades mélangées
2 tiges de menthe effeuillées
2 tiges de cerfeuil effeuillées
De l’origan effeuillé
125g de fraises Label Rouge Gariguette, Ciflorette ou Charlotte coupées en deux
Une douzaine de framboises
1 boule de mozzarella
Du poivrePour la vinaigrette :
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc
1 cuillère à café de gelée de cassis
10 framboises
2 cuillères à café d'huile d'olive