4 tomates
1 oignon blanc
2 - 3 cuillères à soupe de feuilles de basilic hachées
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Sel
Poivre du moulin
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Du basilic pour la décoration
Préparation
Lavez les tomates et émincez-les en tranches fines.
Dressez les tranches sur un plat de service.
Coupez finement l'oignon et répartissez-le sur les tomates.
Faites une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le basilic haché, le sel et le poivre.
Versez sur les tomates, décorez avec des feuilles de basilic et servez.