Gâteau au chocolat au lait J'écris un commentaire le 05/01/2021 à 19h39 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 20 min Repos 0 min Cuisson 25 min Personnes 8 Ingrédients 200 g de chocolat au lait 200 g de beurre 150 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 80 g de farine 4 blancs d'oeufs Pâte d'amandes Préparation Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre. Ajoutez le sucre, les jaunes d'oeufs un à un et la farine. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et incorporez-les petit à petit. Mettez un cadre inox sur une silpat. Faites préchauffer le four à 200 °C. Versez la préparation dans le cadre et faites cuire pendant 25 minutes. Démoulez, mettez sur une grille pour faire refroidir. Sortez la pâte d'amandes du frigo et décorez. Un petit personnage, un rideau, et quelques têtes de spectateurs pour faire une scène de théâtre J'écris un commentaire