600g de filet de boeuf
150 g de pois mange-tout
3 petits oignons
3 oignons nouveaux
1 cuillère à soupe d'ail ciselé grillé
1 poignée de cacahouètes non salées grillées
1 cuillère à soupe de sauce d’huitre
1 cuillère à soupe de sauce de poisson
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 dl de lait de coco
5 cm de gingembre