4 oeufs
100 g de sucre
125 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
80 g de céréales
60 g de pépites de chocolat
2 bananes
3 belles càs de salidou (sauce au caramel au beurre salé)
Préparation
Au batteur , fouettez les oeufs avec le sucre pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume .
Ajoutez le salidou et mélangez, ajoutez ensuite en pluie la farine , la levure, les pépites de chocolat et 50 g de céréales , mélangez à nouveau .
Déposez une cuillère à soupe de pâte dans des caissettes en papier ou empreintes en silicone , coupez la banane en gros morceaux et déposez un de ces morceaux au centre de la caissette, recouvrez la banane d'une autre cuillère à soupe de pâte .
Saupoudrez chaque muffin des cérales restantes (30 g) et enfournez pour 15 à 20 minutes à 180°C .