200 g de filet de saumon frais
1 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de coriandre moulue
1/2 cuillère à café de paprika
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 petit oignon
2 cuillères à soupe de sel gomasio
4 cuillères à soupe de graines de sésame