2 pavés de saumon
1 échalote
1 citron
10 tomates
1/2 pot de boursin cuisine
10 cl de crème liquide
Préparation
Mettez les pavés de saumon dans la papillote.
Coupez le citron en deux, pressez-le la première moitier sur le saumon et coupez la seconde moitier en rondelles. Déposez les rondelles de citron sur le poisson. Ajoutez les tomates cerises coupées en deux.
Pelez et taillez l'échalote en petits morceaux et répartissez sur le poisson. Mélangez le boursin cuisine et la crème liquide. Versez le mélange sur le poisson.
