Mille-feuille pomme de terre aux poireaux et champignons J'écris un commentaire Plats de légumes le 05/01/2021 à 19h59 par Ajouter à votre selection Difficulté Coût Préparation 10 min Repos 0 min Cuisson 15 min Personnes 5 Ingrédients 250 g de poireaux 2 cuillères à soupe de margarine 650 g de pommes de terre 2 petites boites de champignons émincés Persil Crème liquide Préparation Placez les pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes. Piquez-les à la fourchette et faites-les cuire pendant 15 minutes. Faites revenir les poireaux avec 1 cuillère à soupe de margarine. Faites revenir les champignons avec le reste de la margarine. Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème liquide et du persil. Pelez les pommes de terre qui doivent être encore ferme et coupez-les en rondelles assez épaisses. Montez vos mille-feuilles en alternant les couches de pommes de terre, poireaux et champignons. J'écris un commentaire