1 concombre
4 tomates
2 oignons
400 g de féta
20 olives noires de Kalamata (si possible)
2 cuillers à soupe de marjolaine
4 cuillers à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Préparation
Éplucher et couper le concombre et les tomates en rondelles.
Tailler l'oignon en fines rondelles.
Les répartir sur 4 assiettes.
Ajouter la féta coupée en 4 morceaux avec les olives noires.
Saupoudrer de marjolaine, saler poivrer et verser l'huile d'olive.